Die Weinstube Mögle in Feuerbach dient bisher als Referenz, hier passt einfach alles: Der Braten (medium) ist zart und hat minimalen Fettrand, der Salat ist nicht zu gross würzig angemacht. Dazu gehört auch eine frische Portion Kartoffelsalat, meistens sogar noch warm serviert. Die Spätzle, geschmelzten Zwiebeln und die Soße schmecken ebenso hervorragend. Den Salat bekommt man sehr zügig, der…